西島悠也|福岡の餃子に合うお酒

 

福岡は食い倒れの街としても有名です。博多ラーメン、ふぐ、明太子、モツ鍋、そして餃子。そのなかでも鉄なべで熱々の餃子が楽しめる博多餃子は、他の餃子と一線を画しています。

 

そんな博多のおいしい鉄なべ餃子にあう美味しいお酒を紹介します。

 

【アサヒ スーパードライ】
切れ味のあるビールは、ニンニクのきいた餃子にピッタリです。餃子を飲み込むとともにビールを流し込めば、至福のときが訪れます。

 

【モエシャンドン 白】
意外かもしれませんが、シャンパンも鉄なべ餃子にあいます。モエシャンドンのフルーティで爽やかな口当たりとインパクト十分の鉄なべ餃子は最高です。

 

【富久錦】
日本酒の「富久錦」は、酸味の強いお酒です。餃子につかう酢の役割を果たし、餃子をさっぱりと頂けます。